俗话说:一山不容二虎,除非一公一母。生果界也是如此。前段时间美食君在网上就看到一个关于“生果之王”的争霸赛,有20种常见的生果,比方木瓜、草莓、芒果等参加了竞赛,他们为了抢夺“生果之王”的称谓,使出吃奶的劲儿让自己 C 位出道。当美食君得知这个竞赛的冠军时,着实惊呆了,竟然是圣女果!

圣女果被人们称为小西红柿或樱桃西红柿等,它的树叶、干茎和西红柿没有任何差异,但果实却比西红柿要小许多,只要大拇指一般巨细。通红的表面让其看起来十分的诱人,看上去就胃口满满,并且细巧又心爱,一口一个超便利。

不过最近关于圣女果的争议也越来越多,许多人觉得它和西红柿长得相同却比西红柿小那么多,是不是转基因呢?不要以貌取果了,圣女果=小西红柿=樱桃西红柿,是最原始的西红柿种类,并不是转基因。此外,圣女果中富含维生素C,被誉为“维C之王”有养颜美白、推迟肌肤变老的效果。

关于圣女果的吃法,最简略粗犷的当然是生吃,不过也有人花样百出,把圣女果吃出许多造型,比方圣女果金鱼,圣女果螃蟹,梅渍圣女果等,今日美食君给我们引荐两种比较简略的吃法。

一、梅渍圣女果

食材

圣女果500g、话梅30g、冰糖50g,鲜柠檬片适量

做法

1、圣女果去蒂洗净

2、锅中参加适量的水,放入话梅和冰糖,大火煮开后转小火煮30分钟。

3、倒出话梅水冷却备用

4、锅中水烧开,放入圣女果30秒后捞出,过冷水后剥皮。

5、将剥好的圣女果放入装有话梅水的玻璃罐中(话梅水要没过圣女果),放入柠檬片,密封玻璃罐后放进冰箱冷藏24小时后即可食用。

二、香烤培根圣女果卷

食材

圣女果8个、培根8片,黑胡椒碎

做法

1、黑胡椒碎均匀的撒在培根上

2、用培根将圣女果卷起,用牙签串起来。

3、将串好的培根摆在烤盘中,放入预热好的烤箱中(200度),烤15分钟(半途翻个面)至表面焦黄即可。

梅渍圣女果冰冰凉凉,酸酸甜甜的,煲剧的时分一口一个别提有多惬意了,如同跟剧里的男主谈了一场甜甜的爱情。香烤培根圣女果卷表面香脆甘旨,里边酸甜可口,圣女果的甜美中和了培根的油腻,滋味适可而止。

所以别再说圣女果是转基因生果了,它那么晶莹剔透,娇小心爱,让人看了心生欢欣,恨不能一口一口把它吃掉

推荐阅读